目前分類:食記(屏東) (880)

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舊庄人文懷舊食堂位在屏東市林森路27-2號,電話08-7216898,營業時間11:00~14:00  17:00~20:00,以後要是店家有提醒辣椒超辣,絶對要相信店家,因為舊庄人文懷舊食堂的自製辣椒真的好辣,我有被辣到但相當好吃啦!哈哈!兩人點了古早風味餐80元+白飯10元+燙空心菜30元,古早風味餐是一個套餐,有豬油拌飯+豆干+海帶+豬頭皮+蛋花湯(原魚丸湯換蛋花湯),飯好大一碗,我吃的飽!燙空心菜也好大一盤(淋上肉燥,不油膩!),豬油拌飯真正香,上面的油葱酥加分!滷味上面加上青葱是絶對要的,少了這個青葱,我不會想吃的!滷味沾了店家的超辣的辣椒,哇!飯一下子就吃光光了!太辣太下飯了吧!不嗜辣的人真的要小心喔!店內的環境真的很復古,有好多可愛的小東西及圖片,要收集這些東西應該很辛苦,要鼓勵一下店家喔!

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哎喲~千呼萬喚始出來的樺達茶藝館之炒烏龍麵,平日下午偷個閒請個假來樺達吃個午餐+喝個下午奶茶+看看書報+上上網,大約12:30到,厚~客滿啦!還好有個人願意讓我和她併個桌(她一直看著我的炒烏龍說:下次她也要點這個啦!),否則恐怕沒有這個"平日下午偷個閒請個假來樺達吃個午餐+喝個下午奶茶+看看書報+上上網"的情節了,為何說是"千呼萬喚始出來的樺達茶藝館之炒烏龍麵"呢?因為大約13:03點的炒烏龍,一直到13:45才炒出來,等了快50分鐘,當然樺達的服務人員有警告過~"要等很久喔!"那就等啊!誰怕誰啊!又沒什麼急事!哈哈!假日不供應的炒烏龍,我大約在幾年前有吃過,但沒想到這次吃的感覺,居然有"很不錯吃!"的感受喔!炒烏龍有加了高麗菜+肉片+花枝+辣椒(要先說才會加但沒辣)+洋葱+紅蘿蔔,哇!好大一盤喔!吃的好飽,連晚餐都省下來了!炒烏龍150元有附飲料(小杯的),度過一個有渡假FU的下午!耶~~

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又來吃巧園的家庭餐喔!七夕的菜色是涼拌綠竹筍鮮蔬+香滷豬肉+蕃茄糖醋佐雞丁+炒三鮮+鮮炒時蔬+冬瓜蛤蜊排骨湯,用餐價格是一人份150元(五菜一湯不選菜),家人的排行榜第1名是炒三鮮,蝦子有泡過酒,大隻又鮮甜喔!令人驚奇的是和南瓜炒在一起為何那麼的搭呢?香滷豬肉一上桌有烤肉的味道,非常的下飯,但可惜的是有幾塊豬肉稍硬些,可能是豬肉的部位不同吧!第2名是蕃茄糖醋佐雞丁,雞丁裹的粉很薄,雞丁很大塊,糖醋的味道剛剛好,酸酸甜甜的滋味(符合七夕)也是下飯菜喔!涼拌綠竹筍鮮蔬+鮮炒時蔬+冬瓜蛤蜊排骨湯這三道算是較普通的菜,但是巧園的材料夠新鮮,現做現吃,原味呈現不過度烹調,配菜營養均衡,這就是我喜歡巧園家庭餐的原因喔!

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跟著同事們訂了這家屏東夜市內的真好味快餐便當,是由店家自由配的60元便當,三樣配菜是紅蘿蔔+筍子+不知叫什麼名字的青菜,配菜我個人稍嫌油了一些些,雙主菜是炒豬肉片+滷雞肉,炒豬肉片很下飯,應該是加了豆鼓+葱蒜+醬油+酒下去炒的;而滷雞肉滷得恰到好處,我覺得是當天滷的,吃起來肉質感覺還不錯不會太軟!

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這個阿雲火雞肉飯便當50元,配菜三樣自己選,店家大約會煮個六七樣配菜,這次選了苦瓜+高麗菜+莧菜,炒蛋是店家配的,每次都有,重點是白飯上面的火雞肉絲,其實是比絲更粗些,火雞肉不柴,有些附帶著火雞的皮,咬起來有油脂的香氣,再加上淋上了雞油,哇!一會兒就見底了!哈哈!其實是很餓啦!50元的火雞肉飯便當,以我的食量來說,吃起來感到很超值喔!

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三年前的悅棧燒臘店三寶飯60元,現在已經漲到70元了,老板很厲害喔!我多久沒去買,老板都知道,真是觀察入微啊!老板很堅持,每份便當的烤鴨、燒肉或雞肉等,都是客人點餐之後再切,所以常常大排長龍~~~~~~~~~~~~~~~~~~這麼長!老板看到我都問我為何那麼久沒來?我說要等那麼久,很累啊!哈哈!老板也常常勸客人不要點三寶,因為要切很久就要等比較久,都說點雞腿飯比較快喔!有一次有個客人點了單點雞腿而且不切,老板大聲誇讚此客人說:這樣才乾脆才快嘛!我就是喜歡三寶飯啊!三寶飯的三寶隨老板調整,我比較喜歡烤鴨+燒肉+雞肉的組合,或者是臘腸也很好吃喔!自選三種配菜,若有秋刀魚或魷魚就完美了!

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家鄉水餃位在萬巒鄉褒忠路198號,電話08-7810645,營業時間10:00~14:00 17:00~20:00,其實前一天就吃水餃了,應該說最近都在吃水餃,但因為聽說家鄉水餃是必吃,所以來到這還是吃水餃,水餃十顆35元,裡面包著高麗菜+韭黃+豬肉,饀不是太多,皮稍厚,我喜歡這種皮,水餃皮是店家自己做的,有一台小機器壓的,聽老板說十五年前買的要價1.5萬,機器保持的像新的一樣;蛋花湯15元,現煮加了些許白菜,我喜歡這樣的煮法,店家沒冷氣,喝下這碗湯可想而知,滿頭大汗;麻醬乾麵40元,白麵條稍硬了些,我娘喜歡吃軟的,麻醬稍嫌少了些;餛飩麵45元,上面的白菜是因為加了十元才那麼多,因為店家並沒有燙青菜,所以只好另加十元;豬耳朵30元,軟的口感我不太愛!

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富錦饗小籠湯包小攤車位在屏東市民生路和歸仁路口附近(阿漢麻辣燙前面),電話0932939390,每天早上上班都會經過這個富錦饗小籠湯包小攤車,目前特價七顆小籠湯包40元,當天是買了一份,三顆當早餐,四顆當午餐,早上吃的時候比較美味,終究還是現包現蒸現吃最新鮮,放到中午再吃真的有差了喔!咬下一口真的有湯汁,豬肉+葱非常的合喔!小籠湯包的外皮不會太軟爛的,當天沒有薑絲給我,原本就沒有嗎?還好我有準備辣椒,美味加倍!哈哈哈!

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佛心來的屏東潮州大味王飲食店的老闆幫我炒的米粉,佛心價50元,好多我喜歡的菜喔!有韭菜+洋葱+高麗菜+紅蘿蔔+肉絲+木耳+蒜頭,還有貼心的幫我加辣椒下去炒,超級好吃的!米粉QQ剛剛好!份量很多,因為老闆就怕我們吃不飽啦!大味王的電話是08-7888578,飯有限量,要吃飯要預訂或趁早喔!

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來試嚐美芝城廣東南店的新產品~夏威夷紐奧良巧巴達60元,外面麵包的部份很有咬勁,跟一般鬆鬆軟軟的麵包不同喔!裡面夾著鳳梨+生菜+蕃茄+辣雞肉,好像還有洋葱吧!辣雞肉對我來說不夠辣,但雞肉有醃過有鹹,蕃茄太薄了啦!夾著鳳梨吃起來整個變得較清爽許多喔!薯餅就一般;招牌咖啡應該是三合一泡的,個人喝起來不太習慣,因為喝慣了濾掛無糖,但很大杯喔!店家動作很快,不會等太久!

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為了來領用我娘得到的這個抽獎贈品~"芒熱夏情"丹麥蜜糖土司來左飲右食屏東店用餐,先誇獎一下這裡的服務真是很讚,服務人員很有耐心說明任何一件事情喔!我們點了德式酸菜豬腳250元,托斯卡尼嫩雞白醬焗烤飯190+49A餐,三個人吃的很撐啦!還加上打卡送的甜點,吃不下打包啦!德式酸菜豬腳炸的部份有些硬,但有些部份較軟咬起來好香喔!加上酸菜很合喔!旁邊的薯條很酥脆,平時不吃薯條的三人也吃得津津有味呢!而托斯卡尼嫩雞白醬焗烤飯不是燉飯喔!店家有說,有焗沒有燉,哈哈!上面的焗烤起司真的太好吃了,但裡面的嫩雞只有三塊,少了些,飯的份量十足,吃的飽!接下來吃"芒熱夏情"丹麥蜜糖土司,我只能說甜點對我來說只能小小嚐一下啦!還好上面有芒果及火龍果,不然我實在是........不是不好吃,是我不懂甜食啦!哈哈哈!家人吃的很滿足喔!若要吃這個"芒熱夏情"丹麥蜜糖土司,最好是不要再點甜的飲料了,否則更甜!但我想嗜吃甜食的人應該就沒差了!

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南陽鼎食館的地址在屏東市安心四橫巷227號,電話08-7210123,營業時間:週二至週三 17:00~22:00 週五至週日 11:00~14:30 17:00~22:00 (每週一、四休)

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休假就是要吃啊!不然要幹嘛呢!好久沒吃阿婆小吃店的什錦麵了,其實是阿婆第二代掌廚了,阿婆退居幕後撿撿菜,這次除了外帶什錦麵之外,還煎了二種紅燒魚,一個是虱目魚130元,一個是吳郭魚110元,因為阿婆那裡沒有冷氣(鐵皮屋),所以外帶回家吃,阿婆每天準備的魚都不一樣,看當天買到什麼魚就賣什麼魚,等到魚燒好了大約等了十五分鐘吧!因為要先煎再紅燒啦!阿婆第二代很貼心的問了一下"要辣嗎?"當然要啊!再加上青葱+醬油下去煨一下入味些就OK了!不用自己煎魚弄的整身煙味及滿身汗,這個紅燒魚真是好吃喔!謝謝阿婆啦!

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7/3(日)我們也響應了這個義賣活動(屏東市中山公園),去"交關"了一個鳳梨手打牛肉堡140元,人很多啦!先排隊點餐,然後大約四十分鐘後再去拿,可見得有愛心的人很多喲!鳳梨手打牛肉堡的牛肉多汁不乾,加上鳯梨很清爽,特別的是漢堡是黑色的竹炭口味喔!活動仍在各地進行中喔!希望大家能夠多多響應喔!

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最近我們家愛上了這個~晨間廚房朝昇店的"雞柳蔬果沙拉"50元,地址在屏東縣潮州鎮朝昇路177號,電話:08-7893314 ,不包含相片裡的滷蛋喔!滷蛋是自己家滷的,只是外帶回家後順便放在便當盒中的,所以雞柳蔬果沙拉不包含滷蛋啦!喜歡這個的原因是裡面有半顆蘋果(新鮮蘋果)+雞柳條(現煎)+薯泥(營養),但是生菜的部份加上去的沙拉,若能改為醋醬就更好了,除了熱量會降低之外,吃起來也口感也較不膩喔!

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胡記位在屏商對面巷子進去右邊(電話08-7210127),若怕等待的話,最好是先打電話預訂喔!這次是和同事一起訂餐,我訂的是胡記菜飯45元,胡記菜飯是先把菜炒好然後放在飯上面,菜有高麗菜+青江菜+蛋+菇+紅蘿蔔等,有炒過比較香也比較不會水水的啦!白飯稍硬些,和菜拌一拌還真是下飯喔!對我來說份量剛好,但是男生可能要加飯了,哈哈!胡記的價格很親民,因為附近是學區,是學生很經濟的首選喔!

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放牛班劉家牛肉麵位在屏東市民生東路87號,電話:0916257290,營業時間:上午11點至晚上8點(每週一公休 ),第一次吃這家牛肉麵,放牛班算是新開的店,不過牛肉麵(80元)確實令人驚豔喔!麵條是拉麵,麵量超多吃的飽,吃起來QQ的口感是我喜歡的,牛肉有四塊帶筋有咬勁也是我喜歡的,湯頭微微辣非常的濃醇香,感覺是很用心燉煮的湯頭,這次是外帶回家給我老母一起吃的,老母吃了之後讚不絶口呢!最令人意外的是滷味,比我想像中好吃太多了,切了海帶+豆干+大腸+豬耳朵共80元,老板很用心的把它再熱過,然後調味+香菜+青葱後,簡直是可以專賣滷味了,全部吃光光!飽到不行,還是把牛肉湯喝光飽到無法站立,哈哈!下次想吃吃看水餃,因為我是水餃控啦!這次比較遺憾的是沒嚐到店家自製辣椒醬,啊!下次嚐吧!

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下班經過星期二"長治夜市"的~~八味一方脆皮雞排,藥膳排骨,外帶了一塊脆皮雞排及一碗藥膳排骨(雞排現炸約等了五~七分鐘),香味充滿了車內,忍不住還沒回到家時就先嗑了加了梅粉的脆皮雞排,哇!皮酥內嫩厚厚的!咬一口就停不下來囉!(要小心燙),而藥膳排骨雖然不大塊(有八小塊),但藥膳的湯味道相當足夠,回家加了料(菇菜麵線),香氣久久不散呢!

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阿滿麵店的地址在屏東市光大二巷43號(電話:0921958972)營業時間:每週四~日06:00~12:00,阿滿麵店是獨一無二的眷村老味道,隱藏版美食!若想要吃寬的麵條要早一點去吃,因為當天十點多到阿滿麵店時就賣完了,所以點了細麵40元+手工麵40元+蛋包湯2顆20元+燙青菜30元,依然不減美味,麵條加入麻醬+青葱+肉燥+香菜下去,簡直是對味到不行,香氣四溢,麵條不會太軟爛剛剛好,還有值得一提的是自製辣椒醬,這個不加不行,怕辣的人要節制一點,否則後悔莫及喔!

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小曼谷泰式風味餐位在屏東夜市內,"剪截角逛屏東夜市"這個活動,其中一個就是小曼谷泰式風味餐~來店消費不限金額送500CC飲料,為何選這個呢?因為就是喜歡泰國料理啊!哈哈!一個點小曼谷辣丁飯,一個點打抛豬肉拌飯,兩個都是90元啦!剪截角送的500CC飲料我們選擇了冬瓜羅望(限30元),這個冬瓜羅望是救星,因為辣!但喝不出羅望的味道,冬瓜的味道很搶戲啦!

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