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老蔡虱目魚粥的地址在高雄市鹽埕區瀨南街201號，電話07-5519689，看完哆啦A夢誕生前100年特展後，趕著下午２點休息前來品嚐一下，瀨南街有點窄，所以車子無法直接停在門口，也許平日比較好停一些，否則還是得停在外面較寬的路邊喔！
門口
營業時間為早上六點到下午二點，休息日不固定！
環境，店不大，坐位不多～由於接近下午２點了，所以我們進去時還有坐位！
菜單
虱目魚粥（綜合５０元），實在是不大碗也不是太濃稠啦！送上來時也沒熱，吃粥沒熱會比較奇怪一點，裡面有肉絲＋魚肉＋蚵仔，嗯～我個人認為普普！
煎虱目魚（８０元），菜單上沒有，只見店家覺得奇怪我們怎知道有這道，其實是看隔壁桌上有，但大部份虱目魚料理店都有煎虱目魚啊！這一塊虱目魚也不大塊也不厚，所幸還不錯吃！因為至少有虱目魚的原甜味～
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