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比賽得冠軍的牛肉麵店～張家川味牛肉麵在潮州唷～約幾年前吧！曾經來品嚐過，但其實印象已不太有了，這次再來回憶一下囉！下午四點半一到門口，就看見約七八個人在排隊，啊～什麼情形啊！潮州也有排隊美食喔！店家排隊的方式是先拿號碼牌（可以先點餐），然後等店家叫號，再入內坐定坐位，有的人不清楚一進店家就先坐下來，喔喔～不對喔！這樣會被店家請至外面等，所以弄清楚再進入喔！店家地址在屏東縣潮州鄉永春里長春路58號，電話08-7898850～
門口
環境（坐位不是太多喔！）
菜單
雙牛麵95元（有紅燒及清燉可以選），當天只有雙牛，也就是牛筋＋牛肉，因為牛肚還沒弄好，牛筋＋牛肉滷的剛剛好，Ｑ感十足，而且味道也很入味喔！紅燒口味有辣，清燉的口味並非真的湯很清，仍是有味道的牛大骨下去燉煮出來的（店家說的），若要加湯要加錢（我問過了），麵條是我喜歡的手工麵，我個人覺得價格是有點小貴啦！或滋味絶對沒話說喔！
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